文/公司研究室酒業(yè)組

12月28日，2023酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇暨騰訊新聞酒韻論壇在北京舉行。本次論壇由騰訊新聞主辦、北京環(huán)智傳媒承辦，以“承千年之精粹·聚精品于酒韻”為主題，聚焦新消費(fèi)周期下的酒業(yè)深刻變局，聚合多方權(quán)威力量，洞悉前沿消費(fèi)視野，探尋中國酒業(yè)未來。

酒業(yè)泰斗季克良，中國酒類流通協(xié)會會長王新國，北京大學(xué)國家發(fā)展研究院副院長、北京大學(xué)數(shù)字金融研究中心主任黃益平，酒仙集團(tuán)董事長郝鴻峰，肆拾玖坊創(chuàng)始人、CEO張傳宗，也買酒董事長劉旭等重量級嘉賓齊聚論壇，圍繞新周期、宏觀形勢、消費(fèi)場景迭代、供應(yīng)鏈變遷等展開深度探討，為新周期下酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)智慧和力量。

騰訊新聞負(fù)責(zé)人何毅進(jìn)在論壇致辭中透露，2024年騰訊新聞將著力建設(shè)酒韻頻道，“我們正在更加系統(tǒng)地關(guān)注酒行業(yè)的產(chǎn)業(yè)動態(tài)、產(chǎn)品創(chuàng)新、用戶結(jié)構(gòu)和消費(fèi)行為變遷，以及酒文化的跨圈融合。”

穿越周期，韌性發(fā)展

2023年被視為酒業(yè)新周期的轉(zhuǎn)折之年、分化之年。酒業(yè)的周期性、結(jié)構(gòu)性矛盾交織，總需求的矛盾凸顯，呈現(xiàn)出市場份額集中化、品牌競爭白熱化、價格競爭激烈化、產(chǎn)區(qū)發(fā)展規(guī)模化等特征。

北京大學(xué)國家發(fā)展研究院副院長、北京大學(xué)數(shù)字金融研究中心主任黃益平在演講中表示，目前消費(fèi)在整個經(jīng)濟(jì)中占比約為55%，相比于世界平均水平約低20個百分點(diǎn)。他暢想，如果未來20至30年，我國的消費(fèi)占比逐步向世界平均水平靠攏，每年消費(fèi)占GDP的比例就會上升1個百分點(diǎn)，再加上經(jīng)濟(jì)和收入的持續(xù)增長，中國消費(fèi)品市場很可能會講出世界上最令人鼓舞的一個故事。

這一故事能否落地，需要取決于很多事情，包括短期內(nèi)宏觀政策加大力度，以提振消費(fèi)；中長期則需要解決一些結(jié)構(gòu)性問題，比如保持經(jīng)濟(jì)和城鎮(zhèn)化的持續(xù)增長、收入和財富分配更加合理公平，以及建立一套相對完善的社會福利體系。

回歸到酒業(yè)來說，如何穿越周期，韌性發(fā)展？在中國白酒泰斗、茅臺集團(tuán)前董事長季克良看來，中國酒業(yè)的底層邏輯沒有發(fā)生變化。他表示，中國酒業(yè)有著深厚的歷史底蘊(yùn)和廣泛的消費(fèi)群體，通過行業(yè)上下、大家共同的努力，中國酒業(yè)定能迎來更加美好的明天。

中國酒類流通協(xié)會會長王新國在演講中呼應(yīng)稱，中國酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，要發(fā)揮創(chuàng)新韌性。他強(qiáng)調(diào)了創(chuàng)新的重要性，王新國表示，在新周期下，酒業(yè)面對著全新的消費(fèi)群體、消費(fèi)需求和消費(fèi)環(huán)境，無創(chuàng)新而難行，無創(chuàng)新而不利?！半S著科技的不斷進(jìn)步和應(yīng)用，酒行業(yè)也需要積極擁抱新技術(shù)和新工藝，通過引進(jìn)智能化生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量；通過運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷和個性化服務(wù)；通過開展跨界合作和創(chuàng)新業(yè)態(tài)，拓展業(yè)務(wù)領(lǐng)域和市場空間等。

長坡厚雪 ，行穩(wěn)致遠(yuǎn)

盡管酒類行業(yè)仍受經(jīng)濟(jì)周期影響，但經(jīng)歷過多次周期洗禮后，白酒行業(yè)依然被市場認(rèn)為是恒定的長坡厚雪賽道，擁有獨(dú)一無二的優(yōu)勢。

在第一場圓桌討論“消費(fèi)場景迭代”擁抱變化的主動之變環(huán)節(jié)，中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯表示，過去幾年白酒行業(yè)出現(xiàn)了量價齊升，這本身有悖于客觀發(fā)展規(guī)律，不過，行業(yè)過去20年曾經(jīng)歷3次調(diào)整，每次調(diào)整之后，行業(yè)都會更加健康發(fā)展。能夠穿越周期的企業(yè)，需要用心做品牌、做文化，抓住產(chǎn)品特色，帶有投機(jī)性質(zhì)的企業(yè)很難穿越。

北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長楊光進(jìn)一步指出，有韌性企業(yè)、有變革力、有行動力的企業(yè)都在2023年完成了調(diào)整，2024年和2025年是新一輪周期騰飛的關(guān)鍵，接下來的十年，是中國酒業(yè)頭部化、集中化速度更快的十年，同時還會誕生更多創(chuàng)新企業(yè)。

肆拾玖坊創(chuàng)始人、CEO張傳宗結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)預(yù)測稱，“2024年將是分化之年，又是變革創(chuàng)新的行動之年，我們需要冷靜下來回歸到用戶本身，回歸到商業(yè)邏輯本身，去做思考，做研究，做洞察，去把握大風(fēng)起于青萍之末的機(jī)會。“

在“數(shù)字之變”數(shù)字化下的供應(yīng)鏈變遷圓桌環(huán)節(jié)，中國白酒產(chǎn)融數(shù)字服務(wù)平臺-去融酒CEO肖華偉與怡亞通集團(tuán)酒業(yè)公司副總裁鄢奎平，重點(diǎn)討論了數(shù)字化技術(shù)在酒類產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用和發(fā)展趨勢，探討如何通過數(shù)字化技術(shù)提高供應(yīng)鏈效率、降低成本、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

酒仙集團(tuán)董事長郝鴻峰預(yù)測了白酒渠道變革，他認(rèn)為，在四大平臺百億補(bǔ)貼的強(qiáng)力推動下，烈酒平均補(bǔ)貼10%的力度之下，到2024年底線上酒類銷售的比例將會首次達(dá)到20%，電商品牌企業(yè)將獲得全新的發(fā)展，因此他對2024年在酒類行業(yè)傳統(tǒng)渠道、互聯(lián)網(wǎng)品牌、視頻號等渠道上，都充滿了期待。

也買酒董事長劉旭對此表示認(rèn)同，他指出，任何周期當(dāng)中都蘊(yùn)含著巨大的機(jī)會。他預(yù)測稱，在未來的兩到三年調(diào)整期里，很多廠家可能會發(fā)展起來而且會發(fā)展得非?？欤矔泻芏嗟纳碳页蔀樘貏e大的酒類流通運(yùn)營商?！霸谶@個過程中整個行業(yè)應(yīng)該看準(zhǔn)機(jī)會，把握住機(jī)會，然后抓住風(fēng)口期做一些適時的調(diào)整，最終實(shí)現(xiàn)階段性的目標(biāo)，為下一個快速成長的周期奠定基礎(chǔ)?！?/span>

在“時間的朋友”長期主義破局逆境之惑圓桌環(huán)節(jié)，非凡領(lǐng)越副總經(jīng)理?xiàng)罟鈴?qiáng)調(diào)了傳統(tǒng)體育和創(chuàng)新性之間在消費(fèi)領(lǐng)域的重要性。他表示，在現(xiàn)在的體育營銷方面，保持傳統(tǒng)體育營銷的同時，也可以更多的關(guān)注新興體育營銷機(jī)會，比如電競、潮流運(yùn)動等；特別像是在此前一直更加注重傳統(tǒng)體育的酒品牌，將營銷打入新興體育，可為品牌開拓一個新的市場機(jī)會。

精品資訊 酒韻飄香

“新聞和酒行業(yè)，看起來好像是兩個賽道，但是從某種意義上說，兩者也有共通之處?！焙我氵M(jìn)闡釋，“比方說，騰訊新聞一直堅持走精品路線，要把最優(yōu)質(zhì)的新聞內(nèi)容提供給用戶，這就跟酒廠要推出最優(yōu)質(zhì)的佳釀給愛酒者是一樣的；騰訊新聞也一直堅持長期主義，給時間以價值，做時間的朋友，這又跟好酒需要傳承悠久的釀造技藝一樣。”

在騰訊新聞負(fù)責(zé)人何毅進(jìn)的致辭中，新聞與酒業(yè)底層互通、息息相關(guān)。在品牌營銷方面，騰訊新聞和騰訊視頻也都參與其中，見證了多起白酒跨界事件營銷的里程碑。

何毅進(jìn)表示，“期待在騰訊新聞用戶和酒企品牌傳播之間，架起一座溝通的橋梁，從而幫助酒行業(yè)早日迎來春色滿園。”